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源于法国东北部埃尔萨斯及与其相邻的德国巴登和法尔兹地区的特有美食Flammkuchen,又薄又脆的面饼,铺上香喷喷的奶酪、火腿粒等配料,在传统的松木火炉里大火烤制3-4分钟即可食用。从准备到烘焙出炉时间短,操作简单,口味丰富,在当地极受欢迎,也成为朋友及家庭聚会中的常见美食之一。

火焰馅饼综合了法式经典的传统风味,并结合国内最受欢迎的小吃之一脆饼煎饼,开发出更适合中国市场的多口味馅饼类产品线,结合专业的美食品牌。

主推系列——火焰馅饼

产品特色:“薄”,老面自然发酵薄饼底。饼底采用阿尔萨斯原产的小麦,由于不添加任何酵母,完全自然发酵,经高温烘烤后,其厚度不增反减,变得越来越薄,口感香脆,而不会像厚厚的披萨一样易饱,可以放心地享受更多口味。

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